BOUDIN NOIR AUX POMMES

Publié le par lesrecettesdepipouf

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Une nouvelle recette très simple et excellente pour la santé !

 

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 boudin noir par personne
  • 8 pommes Granny par exemple
  • 2 oignons
  • 30 gr de beurre salé ou 1/2 sel

 

Préparation :

 

Eplucher les pommes et les couper en dés grossiers.

 

Les faire revenir dans un casserole avec 15 gr de beurre salé ou 1/2 sel. Ajouter 3 cuillères à soupe d'eau.

 

durant la cuisson, éplucher et émincer finement les oignons. Dans une poêle, faire revenir les oignons dans 15 gr de beurre salé et les faire dorer. Disposer les boudins sur le lit d'oignons et faire cuire une dizaine de minutes à couvert et sur feu doux.

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Servir le boudin avec les pommes et le tour et joué ! 

 

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Publié dans PLATS

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