Comme je l'avais indiqué lorsque j'avais reçu gentillement des capsules de café de la la marque Gourmesso, j'ai crée une recette avec ce café. Voici ma recette de chocolat à la ganache au café expresso. Cuisson : 1O min Repos : 30 min Ingrédients pour...
Le boeuf mode est une recette presque aussi vieille que le monde que naturellement le Thermomix dompte à merveille ! Voici donc ma recette du boeuf mode made in Thermomix ! Préparation : 10 min Cuisson : 50 min Ingrédients pour 4 personnes : 600 gt de...
Alors que j'étais à Grand Frais le week end derrnier, je suis tombé sur des bulbes de fenouil. Aucune idée sur ce que je pouvais bien en faire, mais j'ai pris en me disant que la recette finirait bien par germer dans ma petite tête ! Eh ben voilà la recette...
Hier soir était un soir où je n'avais pas trop d'idée ! Je regarde en vitesse dans le garde manger et trouve des grosses pommes de terre et des champignons de Paris frais. Hop, j'ajoute deux carottes et tranches de lard fumé et le tour et joué ! Ce sera...
Aussi souvent que possible, j'essaye modestement de vous inviter à lire. Aujourd'hui deux nouveaux livres que je viens de dévorer ! LA PETITE MARCHANDE DE PROSE de Daniel PENNAC Ce livre est la suite logique AU BONHEUR DES OGRES et de LA FEE CARABINE....
Oui vous avez bien lu, une brioche à bulles ! Cette recette de brioche est très légère et a un effet boeuf côté présentation ! Même pas besoin de couper au couteau...vous prenez bulle par bulle ! Un régal ! Préparation : 10 min Cuisson : 30 min à 150°C...
Ahhh le caramel beurre salé...mon pêché mignon en pâtisserie ! Voici une recette que j'ai découvert sur le site Les délices de Marina ! Je vous invite à vous rendre sur son site de toute urgence pour découvrir des délices à tomber de sa chaise !! Préparation...
Je vais essayer de vous faire découvrir quelques restaurants que j'ai appréciés ou moins. Mais dans tous les cas, seul votre palais pourra juger de mes commentaires. Nous ne nous étions pas rendu au Restaurant KLAUSS à Dossenheim Sur Zinsel (67330) depuis...
Il me restait des poireaux et ne savait pas trop quoi en faire ! Et si on faisait une tarte au poireaux façon Thermomix ! Chic alors...aussitôt dit, aussitôt fait avec Momoix !! Préparation : 15 min Repos : 1h environ si pâte brisée Thermomix Cuisson...
Cette recette est une recette que j'avais découvert il y a peu mais que je viens de revisiter un peu. Préparation : 30 min Cuisson : 45 à 50 min à 200°C (T° 6-7) Ingrédients pour 6 personnes : 1 poulet fermier de 1,5 kg environ 600 gr de petites pommes...
