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17 articles avec accompagnements

GRATIN AUBERGINES - COURGETTES

GRATIN AUBERGINES - COURGETTES

GRATIN AUBERGINES - COURGETTES

Par ce temps de c hien (désolé pour les chiens !!), il est bon de se faire un petit plat du sud. Histoire d'avoir un peu de soleil dans l'assiette ! Je vous propose un gratin d'aubergines - courgettes d'une simplicité enfantine ! Préparation : 15 min...

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PUREE DE POIS CASSES AU THERMOMIX

PUREE DE POIS CASSES AU THERMOMIX

PUREE DE POIS CASSES AU THERMOMIX

Voici un grand classic du Thermomix mais qui réconforte Mimouf à chaque fois ! Toute simple, cette recette est idéale pour ce début d'automne. Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr d'eau 200 gr de pois cassés...

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POMMES DE TERRE FARCIES

POMMES DE TERRE FARCIES

POMMES DE TERRE FARCIES

Hier soir était un soir où je n'avais pas trop d'idée ! Je regarde en vitesse dans le garde manger et trouve des grosses pommes de terre et des champignons de Paris frais. Hop, j'ajoute deux carottes et tranches de lard fumé et le tour et joué ! Ce sera...

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PETITS CLAFOUTIS AUX CEPES

PETITS CLAFOUTIS AUX CEPES

PETITS CLAFOUTIS AUX CEPES

L'été n'est pas encore terminée mais il va falloir penser aux champignons ! Ce soir je vous propose un clafoutis aux cèpes, tiré du livre GOURMAND. Un très bon petit clafoutis dont vous m'en direz des nouvelles. En plus il est très simple à réaliser....

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RISOTTO A LA TOMATE

RISOTTO A LA TOMATE

RISOTTO A LA TOMATE

Vous cherchez un bon risotto simple et à la fois avec un peu de caractère? Je vous invite à réaliser cette recette ! Préparation : 15 min Cuisson : 30 min environ Ingrédients pour 6 personnes : 400 gr de riz à risotto 500 gr de tomates bien mûres 90 cl...

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FLAN DE LEGUMES

FLAN DE LEGUMES

FLAN DE LEGUMES

Voici un petit accompagnement très simple à réaliser et qui va vous remettre d'accord avec le printemps ! Préparation : 10 min Cuisson : 55 min à 180°C (T°6) Ingrédients : 650 gr de légumes surgelés ou frais (courgettes, aubergines, poivrons...) 10 -...

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GRATIN DAUPHINOIS AUX CEPES

GRATIN DAUPHINOIS AUX CEPES

GRATIN DAUPHINOIS AUX CEPES

C'est une recette que faisait la grand-mère de mon épouse à la perfection. Un délice avec un morceau de chevreuil ou de sanglier. Préparation : 20 min Cuisson : 45 min à 240°C (T°8) Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 500 gr de cèpes frais 1,5 kg de pommes...

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GRATIN DE CHOU-FLEUR ET SES LARDONS

GRATIN DE CHOU-FLEUR ET SES LARDONS

GRATIN DE CHOU-FLEUR ET SES LARDONS

Cette semaine je me suis rendu dans un nouveau magasin aux portes de Strasbourg, à Oberhausbergen. C'est le HOP' La . Le principe de ce magasin est simple. des fermiers se sont regroupés pour ouvrir un espace de vente de leurs produits, sans AUCUN intermédiaire....

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RATATOUILLE

RATATOUILLE

RATATOUILLE

Un plat typique de l'été à cuisiner avec des légumes de saison. A déguster chaud ou froid ! Préparation : 20 min Cuisson : 45 min minimum Ingrédients pour 4 personnes : 3 courgettes 1 petit poivron vert, 1 poivron rouge et 1 poivron jaune 1 aubergine...

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