GAUFRES BELGE

Publié le par lesrecettesdepipouf

Préparation 15 min

Ingrédients :

500 gr de farine

3 oeufs

un cube de levure de boulanger

200 gr de beurre mou

1/4 litre de lait tiède

200 gr de sucré perlé

 

Mélanger la farine, la levure émiettée, les oeufs et le beurre mou. Vous devez obtenir une pâte un peu comme une pâte sablé.

Incorporer le lait tiède en 2 fois et mélanger pendant 10 min.

Laisser reposer 1h à température ambiante.

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Ensuite incorporer le sucre perlé à l'aide d'une spatule et faire cuire au gaufrier.

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