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24 articles avec viennoiseries et brioches

BRIOCHE MAISON MOELLEUSE

BRIOCHE MAISON MOELLEUSE

BRIOCHE MAISON MOELLEUSE

Allez c'est reparti en cuisine ! Les mercredis sous la pluie vont contribuer à mon retour ! Pour bien commencer, une petite brioche moelleuse idéale pour le petit déj' ! Préparation : 15 min Repos : 3h Cuisson : 25 min à 180°C Ingrédients: 400 gr de farine...

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Brioche, recette et façonnage

Brioche, recette et façonnage

Brioche, recette et façonnage

Quelquesfois nous sommes en manque d'inspiration pour façonner les brioches. Alors c'est toujours la tresse ou la brioche ronde... rien de bien passionnant ! J'ai trouvé une petite vidéo qui explique comment façonner des brioches à une vitesse impressionnante...

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BRIOCHE NUTELLA AUTHERMOMIX OU NON

BRIOCHE NUTELLA AUTHERMOMIX OU NON

BRIOCHE NUTELLA AUTHERMOMIX OU NON

Ayant été mis au défi par Mimouf and Co pour la réalisation de cette brioche, j'ai donc du réagir avec panache ! Et voici le résultat :-) Préparation : 20 min Cuisson : 25 min à 180°C (T°6) Ingrédients : 500 gr de farine 180 gr de lait 70 gr de sucre...

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BRIOCHE AU MASCARPONE

BRIOCHE AU MASCARPONE

BRIOCHE AU MASCARPONE

Il me restait une boîte de mascarpone dans le frigo et je ne savais pas trop quoi en faire. J'ai donc cherché un peu et j'ai trouvé cette recette sur le blog de Mamzelle Eva ! Cette brioche est à faire et à refaire ! Merci Eva ! Préparation : 15 min Repos...

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KANELBULLAR AU THERMOMIX OU SANS

KANELBULLAR AU THERMOMIX OU SANS

KANELBULLAR AU THERMOMIX OU SANS

Kanelbullar ? Nan ce n'est pas le nom d'un meuble de chez Ikea ! C'est le nom d'une petite brioche Suédoise à la cannelle. Idéal pour le café ou le petit déj'. Par contre désolé mais j'ai oublié de faire des photos du résultat...oups !! Préparation :...

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BRIOCHE AUX THERMOMIX

BRIOCHE AUX THERMOMIX

BRIOCHE AUX THERMOMIX

Eh oui, une nouvelle recette de brioche réalisée avec le Thermomix ! Préparation : 12 min Cuisson : 25 à 30 min à 180°C (T°6) Ingrédients : 500 gr de farine 250 gr de beurre froid 100 gr de sucre en poudre 20 gr de levure de boulanger 10 gr de sel 6 oeufs...

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MOUTON OU AGNEAU DE PÂQUES

MOUTON OU AGNEAU DE PÂQUES

MOUTON OU AGNEAU DE PÂQUES

Pâques approche et le traditionnel mouton le suit. Je vous propose la recette du mouton de pâques. Préparation : 10 min Cuisson : 1 heure à 150 °C (T 5°) Ingrédients : 3 oeufs 3 cuillières à soupe d'eau chaude 125 gr de sucre 100 gr de farine 1 noisette...

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QUATRE-QUARTS

QUATRE-QUARTS

QUATRE-QUARTS

Après une semaine sans connexion Internet me revoici enfin. je vous propose ce soir un recette de quatre-quarts très simple et inratable. Un jeu d'enfant que j'ai réalisé avec ma fille de 2 ans !! Préparation : 20 min Cuisson : 35 à 40 min à 180°C (T°6)...

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