GATEAU DE PAIN AU THERMOMIX OU NON

Publié le par lesrecettesdepipouf

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Si vous êtes comme moi et que vous n'aimez rien jeter, voici une recette simple et très économique. Une recette que ce cher Lavoisier ne pourrait renier !

 

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 à 35 min à 180°C

 

Ingrédients :

  • 200 gr de pain rassis
  • 5 oeufs
  • 300 gr de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)

 

Préparation au Thermomix :

 

Couper le pain rassis en morceaux et les mettre dans le bol du Thermomix. Mixer le tout 20 secondes à Vitesse 6.

 

Préchauffer le four à 200°C

 

Ajouter les oeufs, le lait, le rhum et un sachet de sucre vanillé. Mixer 1 min à Vitesse 3. 

 

Beurrer un plat à four et verser la préparation dedans. Etaler avec une spatule.

 

Enfourner durant 30 à 35 min en surveillant la cuisson. A la sortie du four, saupoudrer du deuxième paquet de sucre vanillé ! A déguster tiède ou froid.

 

Préparation sans Thermomix :

 

Couper le pain et le disposer dans un saladier. Verser environ 300 gr de lait et faire tremper une heure environ. Ajouter du lait si nécessaire.

 

Ajouter ensuite tous les ingrédients à l'exception un sachet de sucre vanillé et bien mélanger le tout. Verser dans un plat préalablement beurré et cuire durant 30 à 35 min. Saupoudrer du second paquet de sucre vanillé à la sortie du four.

 

Variante : vous pouvez, pour donner plus de goût à votre gâteau, ajouter des morceaux de chocolat (moi j'ai terminé mes chocolats de pâques !), des fruits secs (abricots, pruneaux, dates...) ou encore des fruits frais (pommes, poires,...)

Faites moi partager vos réalisations, vos expériences et vos remarques pour cette recette en me laissant un commentaire.

Il permettra d'améliorer cette recette et/ou mon blog.


 

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Publié dans DESSERTS

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Lo 28/02/2016 15:00

Recette familiale dont je n'avais plus le détail des ingrédients en tête, merci beaucoup !
A déguster nature ou pour le petit Dej notamment agrémenté de confiture...nous adorons !

lesrecettesdepipouf 29/02/2016 07:54

Bonjour et merci pour ce commentaire. Oui c'est un dessert fort simple et anti gaspi !
Bonne journée à bientôt
Cédric

brigitte 30/11/2015 11:57

Super bon, j'ai mis du calvados et des raisins secs, je le referai, tout le monde a vraiment apprécié

lesrecettesdepipouf 02/12/2015 07:03

Ce qu'il y a de bien avec ce gâteau, c'est que chacun peut l'accommoder comme il le souhaite !
Très bonne journée

nine974 13/05/2015 10:42

Délicieux... à refaire...

lesrecettesdepipouf 13/05/2015 10:45

Merci et en plus pas de perte !
Bonne journée

zouzou 01/02/2015 21:35

j'ai oublié le rhum !!! zut mais sinon il était bon merci pour la recette

lesrecettesdepipouf 02/02/2015 21:50

Merci beaucoup et bonne soirée

isambert 28/04/2013 17:11


Aussitôt lue , aussitôt réalisée !! j'avais une vieile recette de famille mais cette version Thermomix c'était encore mieux !


j';je n'ia pas mixé entièrment le pain et j'ai ai cuit dans le moule tablette Demarle : j'ai mis des abricots secs dans chaque case , et dans la pâte j'ai incorporé en plus du sucre vanillé , une
càs de vergeoise et des pépites de chocolat . A la sortie du four , j'a iparsemé d'un mélnde sucrevanillé et vergeoise : une tueurie ce gâteau ! Merci!

lesrecettesdepipouf 02/05/2013 06:56



Ce qu'il y a de bien avec le gâteau de pain, c'est que l'on peut y mettre se que l'on veut ! 


Merci pour ce gentil commentaire et bonne journée