Vous avec des champignons de Paris dans le frigo et vous ne savez pas quoi en faire. Voici une petite recette très rapide qui changera un peu. Pour ma part ce fut l'accompagnement de boudin blanc.

Préparation : 5 min

Cuisson : 20 min au four à 180 °C (T°6)

Ingrédients :

6 gros champignons de Paris

2 oignons sauce

1 gousse d'ail

Persil

Chapelure 

Sel, Poivre et Huile d'oilve

Préparation :

Equeuter les champignons et laver sous l'eau. Les laisser égoutter quelques instants.

Dans un mixeur, mettre les pieds des champignons, les oignons, l'ail, le persil, le sel et le poivre. Mixer le tout et fourrer les champignons avec la préparation.

Disposer les champignons dans un plat à four et saupoudrer de la chapelure sur chaque champignon. Arroser d'un filet d'huile d'olive et enfourner pour une vingtaine de minutes.

CHAMPIGNONS, ACCOMPAGNEMENT, OIGNONS, PLAT