CAKE SALE LARD ET CHAMPIGNON DE PARIS AU THERMOMIX

La fin de la semaine approche et c'est bientôt l'heure de l'apéro !!! Voici une recette de cake salé 

Préparation: 10 min

Temps de cuisson: 45 min

Ingrédients

• 250 g de farine
• 4 oeufs
• 10 cl d'huile
• 15 cl de vin blanc
• 1 petite boîte de champignon de Paris
• 200 g de lardons fumés
• 150 g de gruyère râpé
• 1 paquet de levure chimique

Préparation

Mettre les oeufs dans le thermomix et mixer Vitesse 4 pendant 45 sec.

Mettre la farine, la levure, le poivre, l'huile et le vin blanc et mixer vitesse 4 pendant 2 min.

Ajouter les champignons, le gruyère et les lardons et mélanger vitesse 1 ou 2 pendant 1 min.

Mettre la préparation dansun moule à cake et faire cuire au four préchauffer à 180 degré pendant 30 mn puis à 220 degré pendant 15 mn

Voilà c'est terminé, plus qu'à sortir les bouteilles et inviter les amis !

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