Ahhh le caramel beurre salé...mon pêché mignon en pâtisserie ! Voici une recette que j'ai découvert sur le site Les délices de Marina ! Je vous invite à vous rendre sur son site de toute urgence pour découvrir des délices à tomber de sa chaise !! Préparation...
Cela faisait un moment que j'avais envie d'apporter un petit peu de folie dans la traditionnelle bûche de Noël à la crème au beurre. J'ai donc inventé cette recette au caramel beurre salé et spéculoos. Vous pouvez également l'agrémenter de zeste d'orange...
Oui je sais, cela fait une éternité que je n'ai rien publié ! Non pas que je ne sois pas en cuisine mais juste un manque de temps et peut être également d'envie de publier pour le moment. Il faut dire qu'il fait beau, qu'il fait chaud, que le jardin pousse...
Voici le plat que j'avais préparé pour ma chère et tendre Mimouf pour la saint Valentin ! Franchement au début, je me disais qu'avec le lait de coco...devait être moyen ! Alors là, pas du tout ! Nous avons été agréablement surpris !! Préparation : 15...
Suite à une forte pression des instituteurs de l'école de mes filles, je suis donc contraint de mettre la recette du Napolitain que j'ai proposé hier soir ! Je vais vous donner la version Thermomix mais également la version classique qui est tout aussi...
Le boeuf mode est une recette presque aussi vieille que le monde que naturellement le Thermomix dompte à merveille ! Voici donc ma recette du boeuf mode made in Thermomix ! Préparation : 10 min Cuisson : 50 min Ingrédients pour 4 personnes : 600 gt de...
Le plus régulièrement possible j'essaye de vous inviter dans mes lectures. Je n'ai pas réellement de genre littéraire, je passe très bien d'un livre politique, à de l'historique comme à du beaucoup plus léger ou déjanté ! En, ce mois de ponts, propice...
Oui je sais, cela fait un moment que je n'ai pas mis un blog à l'honneur...pas bien !!! Je répare dans cette injustice et vous propose d'aller visiter le blog de sophie.... plaisir et gourmandise Vous y découvrirez une multitude de recettes sucrées, salées...
Je vous laisse découvrir cette nouvelle recette de pain : le pain au blé complet au miel. J'ai été attiré par cette recette que j'ai découvert sur le blog de Sousoukitchen. Toute la famille a adoré ce pain ! A vos fourneaux ! Préparation : 10 min Cuisson...
Encore une recette simple mais très bonne sur le blog ! A découvrir sans plus attendre ! Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 2 oeufs 50 gr de parmesan râpé 50 gr de chapelure 30 gr de beurre 15 cl...
Je n'ai aucune prétention littéraire, mais il est vrai que j'aime assez partager mes lectures. Cela faisait que je n'avais rien publié, donc là je vais vous livrer quelques unes de mes dernières lectures ! L'ombre du vent de Carlos Ruiz Zafon Dans un...
Ce samedi c'était apéro ! Pour changer de l'éternelle boîte de Bretzelles salées, j'ai donc fais ce cake ! Top de chez top ! A vous de tester ! Préparation : 10 min Cuisson : 45 min à 180°C (T°6) Ingrédients : 200 gr de lardons fumés 150 gr de farine...
Y a pas à dire, la ricotta c'est sympa et super simple à réaliser ! Vous pourrez l'utiliser dans vos plats, pour vos apéro ou vos desserts ! Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Repos : 1 à 2 heures Ingrédients pour 300 à 400 gr de ricotta : 1 litre de...
Le mercredi c'est le jour des enfants....donc voici une recette à confectionner avec ces petits monstres !! Préparation : 20 min Cuisson : 15 min + 20 à 25 min à 180 °C (T°6) Ingrédients pour 6 à 8 chaussons : Pour la brioche : 450 gr de farine 100 gr...
Attention, voici une recette flash ! En moins de temps qu'il n'en faut pour le dire, vous aurez réalisé une superbe tarte au riz....belge de préférence ! Préparation : 10 min Cuisson : 30 à 40 min à 180°C (T°6) Ingrédients : 2 boîtes de riz au lait de...
Oui vous avez bien lu, SES sauces car je vais vous donner deux recettes de sauces à la crevette, dont une que vous pourrez terminer en soupe ! Préparation : 20 min Cuisson : 55 min Ingrédients pour 4 personnes: 2 gros filets de perche Pour la sauce Thermomix...
J'avais acheté un sachet d'épinards frais sans trop savoir quoi en faire. J'ai donc décidé de faire cette tourte totale improvisation. Préparation : 15 min Cuisson : 15 min + 40 min à 200°C (T°6-7) Ingrédients : 400 gr d'épinard 1 oignon 1 rouleau de...
Je poursuis ma ronde des pains. Après le maroc, voici les Etats Unis et les fameux bagels. Facile à réaliser et délicieux à déguster. Il ne vous reste plus qu'à choisir l'accompagnement ! Préparation : 15 min Repos : 2h Cuisson : 25 min à 220°C ( T°7)...
Ce midi j'avais mon envie de poisson du mercredi. Ma chère Mimouf voulait du riz basmati avec ! Bon ben, une seule chose à faire pour conjuguer les deux...sortir le Thermomix ! Voici donc une recette sortie tout droit de ma petite tête ! Franchement...à...
Voici un article de mon ami Rémy Vettor qui vient a crée son entreprise de tour opérator au El Salvador. Je vous encourage vivement à consulter son site Internet mais surtout à lui rendre visite directement au El Salvador. Vous en reviendrez émerveillé...
Je venais de réaliser pour la première fois de la ricotta et je cherchais une recette afin e l'utiliser au mieux. J'ai donc décidé d'en faire des lasagnes avec des courgettes et de la viande de boeuf hachée. Un délice ! Préparation : 15 min Cuisson :...
Je vous propose ce soir une recette une fois encore très simple et improvisée mais qui ravira petits et grands. A tester sans plus attendre !! Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 2 petites courgettes...
C'est le printemps et pourtant il fait un froid de plein hiver ! Que diriez vous de bonnes gaufres ? Préparation : 10 min Cuisson : 2 à 3 minutes par paires de gaufres Ingrédients pour 12 à 15 gaufres : 250 gr de farine 50 gr de sucre 20 gr de levure...
Cela fait un petit moment que j'ai terminé ce livre mais je n'avais encore eu l'occasion de le mettre sur mon blog. Il faut dire que ce livre ne me laissera pas un souvenir intarissable. Ce livre raconte la vie de l'auteur dans les année 90. Écrivain...
En panne d'idée pour ce soir? Voici un petit plat sympa que j'ai tiré du livre Thermo mix "Ma cuisine 100 façon" mais que j'ai un peu modifié en prenant du goulasch de porc plutôt que du boeuf. Préparation : 15 min Cuisson : 1h30 min Ingrédients pour...
