Ahhh voici LA recette de la véritable galette à suc' des Ardennes. Cette recette me vient de mon grand père qui était, comme je l'ai déjà dis, boulanger pendant 51 ans ! Cette galette, patrimoine ardennais est servie généralement le dimanche après midi...
Vous chercher la véritable recette des cookies de Frédéric Michalak, là voici ! A vous de jouer et surtout de déguster !! Préparation : 10 min Cuisson : de 7 à 10 min à 190°C (T°6) Ingrédients pour 8 gros cookies : 180 g de sucre cassonade 110 g de beurre...
Vite, une quiche qui change de l'ordinaire....pas de souci, voici une recette de quiche au thon ! Vous m'en direz des nouvelles. Préparation : 15 min Cuisson : 40 min à 180°c (T°6) Ingrédients : 2 boîtes de thon de 200 gr 4 oeufs 1 tomate 1 rouleau de...
Voici une recette simple de dessert que vous pourrez réaliser en un temps record ! Préparartion : 7 min Cuisson : 30 min à 180°C (T°6) Ingrédients pour 5 - 6 personnes : 500gr de lait 80 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé extrait de vanille...
C'est le soir, vous êtes rentré tard du boulot et franchement vous avez pas trop envie de vous casser la tête. Pourquoi ne pas tester cette recette simple mais qui réveillera vos papilles tout en préservant votre ligne. Préparation : 5 min Cuisson : 15...
Je cherchais une recette de compote qui sorte un peu de l'ordinaire de la fameuse compote de pommes avec un peu de canelle ou d'épices à pain d'épice. En me promenant sur la toile j'ai trouvé cette recette sur le site de La popote à galoufe. Et franchement...
Comme pratiquement toutes les semaines, je me suis rendu à la gare de Saverne pour réucpérer mon papier fraîcheur de la Ferme Vierling. Voici ce que j'avais pour 10 euros : 1 kg d'oignons Les Arômes d'Alsace 2 endives Alsace (500 gr) 4 navets jaune Alsace...
C'est la chandeleur, vite une bonne crêpe !! Préparation : 15 min Cuisson : 10 min à 180 °C (T° 6) Repos : 30 min Ingrédients pour 8 crêpes 2 oeufs 125 gr de farine fluide 50 gr de beurre 50 ge de sucre 30 cl de lait entier 1/2 sachet de levure chimique...
Préparation 15 min Ingrédients : 500 gr de farine 3 oeufs un cube de levure de boulanger 200 gr de beurre mou 1/4 litre de lait tiède 200 gr de sucré perlé Mélanger la farine, la levure émiettée, les oeufs et le beurre mou. Vous devez obtenir une pâte...
Késako que le Jammie Dodgers ?! C'est le gâteau phare des petits anglais. Il est fait à base d'une pâte sablée et garnit de confiture de fraise. Préparation : 25 min Cuisson 8 à 10 min à 180 °C (T°6) Ingrédients pour 12 à 15 gâteaux : 250 gr de farine...
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas publié sur un livre. Je répare donc en vous invitant un livre qui pourrait se passer actuellement : Les raisins de la colère ! John Steinbeck vous fera découvrir l'Amérique comme vous ne l'avez jamais vue....
Une nouvelle recette très simple et excellente pour la santé ! Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 boudin noir par personne 8 pommes Granny par exemple 2 oignons 30 gr de beurre salé ou 1/2 sel Préparation : Eplucher...
Un bon gâteau de semoule avec le caramel qui va bien dans le fond. Voici de quoi raviver les souvenir d'enfance ! Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 1 litre de lait 125 gr de semoule fine 125 gr de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé...
Encore un soir de la semaine où je ne sais quoi faire. Petit tour à la cave...des pommes de terre. Petit tour dans le frigo...de la viande hachée de veau et de porc. Allez hop, va pour un hachis parmentier. Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients...
Comme à chaque fois que je vais chercher mon panier fraîcheur de la ferme Verling à la gare de Saverne, je fais une bonne soupe de légumes frais. Hier j'avais à ma disposition, des poireaux, des pommes de terre, des navets jaune, des oignons, de la mache,...
Voici une recette simple et rapide pour faire vos propres cordons bleu. C'est autre chose que Père Dodu !! Préparation : 10 min Cuisson : 15 min à la poêle Ingrédients pour 4 cordons 4 belles escalopes de dinde 2 tranches de jambon 4 tranches de fromage...
Le boeuf Bourguignon fait partie des plats préférés des Français. La fois simple de préparation et très goûteux, le Bourguignon va enchanter vos papilles. Préparation : 25 min Cuisson : 2h30 minimum Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de boeuf (paleron,...
Chaque mois je vais mettre à l'honneur un blog que j'ai particulière apprécié par ses recettes ou sa mise en page. Pour ce premier mois je vais mettre à l'honneur le blog de La Cuisine des Délices qui a été le premier à me référencer sur son blog. Ce...
Oui, oui, je vous assure, c'est l'été ! ! Même si le soleil n'est pas toujours au rendez vous et que les températures ne sont aux meilleurs de leur forme...c'est l'été ! Voici une recette pour faire mariner des cuisses ou des pignons de poulet. Au barbecue...
Demain c'est le 15 août, alors faite plaisir à la petite famille en confectionnant cette brioche. Elle est rapide à réaliser et extra pour un petit déjeuner tranquille un week end ou un jour férié. Préparation : 10 min Cuisson : 20 à 25 min à 180°C (T°6)...
Le mercredi c'est le jour des enfants! Et naturellement comme chaque mercredi à partir de 10h30 j'ai droit au "qu'est ce qu'on mange ce midi?". Réponse du tac au tac....des potatoes! Ma fille a été soufflé de voir et surtout de goûter ! Préparation :...
Nouveau mois, nouveau blog mis à l'honneur. En ce mois de mars, je vous présente le blog LA CUISINE DE MU . Ce blog nous faire part des petits plats quotidiens aussi divers et variés que Oeufs cocotte au reblochon et cumin ou des brownies fondant au chocolat....
Pour les chanceux qui disposent d'un Thermomix, vous pouvez naturellement faire votre pâte à crêpe. Pour celà rien de plus simple ! Thermomix : 15 à 20 sec Temps de repos de 30 min à 1 heure Ingrédients pour une vingtaine de crêpes : 250 gr de farine...
Préparation : 25 secondes au Thermomix Ingrédients - 150g farine - 150g de beurre congelé en petits morceaux - 1 pincée de sel Congeler le beurre en morceaux à l'avance. Mettre tous les ingrédients avec 75g d'eau froide dans le bol et mixer 15 sec. à...
1914, la guerre vient d'être déclarée et le petit facteur de Klucksheim va être mobilisé tout comme son ami et bourrea allemand Hans Lunfeld. L'horreur est omniprésente dans les tranchées. Une nuit, alors que nos deux compères vont devoir sortir le lendemain...
